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  话说自从上次的小戚之后…… 有容

  打从上一回提到迷上了戚风蛋糕之后,我最近又迷上了磅蛋糕。

  好像都是这样,一旦对什么事物上了瘾,我就会朝着那个方向继续深入,学煮了一道菜,就会想学更多,最后就是买食谱回来研究。

  目前的状况正是如此,我买了一堆西点书籍,还买了一部“专业级”烤箱,又买了一堆制作蛋糕的工具,然后某一天,我也不知道发什么疯,就忽然由迷恋小戚变成小磅了……

  那么,就来说说磅蛋糕吧。

  磅蛋糕其实不若戚风讨喜,它的口感偏干松,我觉得比较介于蛋糕和饼干之间。而且,我个人觉得它制作的难度比戚风高,如果要让它吃起来湿润度增加,就得照很多书上的做法加些有的没的抹酱或涂一层酒。

  我自己的配方少了很多糖和奶油(第一次配方略减,甜到我差一点上西天~太恐怖了!怪不得它常温可以放两个礼拜!),完成后口感还不错,很适合当茶点。它够香、够特别,因此比起小戚,我较偏爱它一点。

  结果,上一次挑战兰姆葡萄口味,害我第一次吃蛋糕吃到醉~

  是真的醉了喔,不是因为太好吃了而迷醉……

  某某人的怪配方,兰姆酒放了300C.C.,我照做之后,一吞下就觉得胸口在冒火。

  然后我家容大便说:你的脸怎么红成那样?

  有容没有回答,谁教我那时已脑袋空空什么都想不起来……

  总之,那两条磅蛋糕后来虽然还是被吃掉,但吃的人之后总不免来上一句——

  啊,这是怎样?吃素不能喝酒,也不能用这种方法“吃酒”吧?

  有容为此被糗得百口莫辩,兰姆葡萄的口味,至今还没有勇气重做……

  好,谈完了磅蛋糕,来谈谈这本《雪娘》吧。

  这是有容和另外三位作者合作的主题书,题材还满有趣,不过真的不太好写,又很操——因为我可真的是在《第三个约定》丢出去隔天就动笔了,才来得及赶上出书进度。

  这本书的设定,当初就有点偏神怪风,我满喜欢写类似的题材,免不了又把被遗忘许久的“香神算”给捉来串场。

  咦?这样一想,有容写过的书,举凡有关神怪的,香神算好像都有出场欸,不论是潘朵拉婚纱会馆、八美图系列,还是《偷夫》到这本的《雪娘》……看来,他果然是好神啊——好一个神出鬼没。

 

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