“好。”
“钦，洗三杯就好，越光米很贵的……”
“哦。”
“还有啊，不要冲太多次啊！米泡过头饭就煮不Q了。”
“了解。”
虽然罗嗦了一点，尹宵到底是个严谨的名厨：罗允香也不遑多让，认真地把“任务”分出细纲：“洗米、滚水、浆衣服、冲水、晾干……”彷佛她之前在报社写过无数次的采访流程表。
“等一下——”
又怎么了？罗允香动作顿了顿。
“利用做事的时间，把这些背熟。”尹宵递给她一张单子，上面是怀石料理的术语与出菜流程。
“收到！”丝毫不抗辩，罗允香果真一边在冲米的水声中，背颂起来：“先付、头盘、吸物、刺身、焚合……”
尹宵倚着门框，笑看这个一脸认真却忙得团团转的料理界小菜鸟，若说没有戏弄她的意味，尹宵自己也不信。
他不是没有带过徒弟，收这么一个超级门外汉却是头一遭。
其实，尹宵单打独斗应付“寝子”的客人已不是一天两天的事了，并不会忙不过来，也不差那几万元的营业额。
答应罗允香来“玩”，除了想还那晚欠她的人情，也有点让她知难而退的意思，尹宵以为，罗允香是那种凡事先尖叫的Office Lady。
然而，不管吩咐哪些琐碎事务，罗允香都不吭一声正经八百的着手，这反而出乎尹宵意料。
尹宵用猜的也知道，她是一个做事认真，不怕找不到老板赏饭吃的好员工。
想了又想，尹宵还是不理解：“你为什么……”非到我这里工作不可呢？
“啥？”罗允香从涤米的大钵前抬起头，未施脂粉的脸颊上挂了一粒生米。
“算了，没事。”尹宵忍着笑，伸手把她脸上的米粒拨掉：“沾到了。”说罢，他便回头去忙自己的事。
倒是罗允香愣了好半晌：“呃，谢谢。”分明感觉他指尖的温度，像涟漪般在心头淡淡渲染开。
明知没什么好羞赧的，她不听话的心跳仍然加速。
为了不胡思乱想，罗允香只有更大声、专注地背起出菜流程：“烧物、扬物、酢物、食事……”
等罗允香洗、晾好两套工作服，尹宵也准备好了员工午餐——
靠窗的和式席上摆了两客井饭与昆布味尝汤、手腌的和风小菜，及雕切成兔子状的苹果；当然，更少不了一杯翠绿飘香的手工煎茶。
“这…这是要请我吃的吗？”怎么看起来和百货公司地下街，动辄数百元台币的套餐好像！
“当然。我像是这么没人性的老板吗？”尹宵与她面对面坐下：“喏，炸猪排是你的，天妇罗是我的。”
“啊……”有一点失望的语气。那尾花钿般的嫩黄酥松的炸虾，让罗允香不禁厚脸皮的问：“可不可以一人一半？”
“你不是对海鲜过敏？”
“哪有，我只是不吃鱼……”像是怕错过好料，她马上补充说明：“鱿鱼不算喔！”
“这样啊。”尹宵动了动筷子，把炸虾、花枝串挟进她的碗里：“这些给你。”
“谢谢！你人真好！”罗允香高兴地大快朵颐。
看她笑得如此开心，尹宵也不禁莞尔。
吃完了饭，罗允香才突然会意地暗忖：“难道，是因为我不吃鱼，尹宵才特地做炸猪排吗？”
不过，她不好意思问，也有点害怕那只是一厢情愿。
午餐后，是难得的休憩时光，早起上市场的尹宵总是利用这个时候补眠。
“寝子”里面有一间四五叠杨杨米的小房间，拉开纸门恰将后院韶光尽收眼底，这是尹宵的房间。
“你也可以在这里睡。”尹宵指指旁边尚睡得下一人的空间。
“呃…我不累。”这样，有点尴尬吧？！虽然，罗允香知道能和尹宵同席共枕，是无数女读者想都不敢想的殊荣。
“别死撑，”尹宵也没别的意思，他完全是以应对员工的角度出发：“跟着我做事很累，你要有心理准备。”
说完，尹宵伸个懒腰便自顾自地沉入了梦乡，倒头就能睡的绝技让罗允香惊愕不已。
听到尹宵的呼吸变长而平稳，罗允香才敢轻轻在榻榻米上移动，稍微拉近一点距离，以便眺望他的睡颜。
拆开马尾的黑发披在茶叶枕上，风轻轻吹来，不仅牵动廊下的风铃叮当响，也让几缕发丝墨笔般滑过尹宵眉梢眼角，更衬托他五官俊朗。
尹宵清醒时藏在严谨中的霸气，此刻却转化成一种东方佛绘般的宁静肃穆，令罗允香不由得在心里扼腕：“离开公司前，应该先想办法弄一套针孔摄影器材才是！”旋即，罗允香想起她的手机有拍照功能，立刻掏出来远远拍了几张。
见他睡得沉，她放大胆子走得更近些。
“咦？！”那是什么？罗允香眯着眼，隐约在尹宵左太阳穴与耳上的交界处，看到了一个伤疤。
或许年代久远，没有任何泛红与药痕，只是那处一寸长、五厘宽的头皮发丝较稀而已，其实也不明显。
她蹑手蹑脚举着手机靠过去，想拍得更清楚些。
不料，尹宵却在此刻敛起平稳的呼吸，蓦然睁眼：“你干嘛？”
罗允香心头一惊，结结巴巴地道：“我…我手机没讯号，想到那边试一下，那个…你挡到了。”呼，还好反应够快！
尹宵半信半疑地挪了挪身子。
“谢谢。”罗允香挂着尴尬的笑脸，把手机摆在通往庭院的纸门前，随即夸张的伸展、扭腰起来：“啊～今天天气好好唷！”
“喂！”尹宵的声音冷冷传来：“你再吓我一次，我就当你是故意的喔！”
“对…对不起嘛！”他被吓到，她又何尝不是？
不过，小庭院里阳光、鸟语与花香交织出的闲适，倒是很适合安定心情。罗允香轻坐廊下，久久不敢再回头，更别提继续偷拍的事。
没办法，她虽在八挂媒体上班，伹始终不是狗仔小组的成员，功力有差啦！
罗允香无法判断到底是他太谨慎敏锐，或者她太两光？她只是很怀疑，这“卧底行动”还能撑多久？
好一会儿，罗允香偷偷回看——
只见尹宵已惬意地重入梦乡，一双修长精实的手臂分别搭在腰际与额上，彷佛置身的是与世无争的渡假海岛。
“呵，真悠闲呐！”罗允香看着看着，心头竟浮现一股她也说不上来的柔软。
忽然间，她几乎忘了她为什么在这里、忘了琛哥和组员们皱眉的表情、忘了这间和式古宅外面是何等人车杂沓。
“这年头，君子可不一定远庖厨了……”她抱着膝盖，微微笑道。
第四章 比刀工更细腻的心事
正所谓“万事起头难”，罗允香“试用期”头一天，白天种种杂役不过是牛刀小试，象征“寝子”开张的紫纱灯笼挂上那一刻，才真正是考验的开始！
罗允香不曾这么近看过厨师工作，高温的炉火、转动的烤箱、不断被拨动又归零的烹饪计时器……尹宵从冰箱取出的食材，在魔术般迅速精湛的烹饪手法底下，转瞬即成一道道美味料理。
罗允香像是在看一场live表演，直想拍手叫好。
不过，入夜后换上职人服的尹宵，完全抛开白天两人柏处时的轻松。在客人前，他亲切而迷人：回到厨房，他却包裹在一种难以切入的专注里，一脸严肃地切、洗、料理并摆盘，彷佛当罗允香不存在。
一直被晾在角落也不是办法，罗允香很想找点事做：“师傅，我……”
“走开。”尹宵的嗓音里带着陌生而不容质疑的冷淡。
罗允香心头依稀被刺了一记。她不是没有挨过骂、吃过排头：但是，从尹宵口中吐出的语句，却格外像一只手，无端把她推进冷井。
“果然，我还是帮不上忙！”喃喃一句，罗允香只能沮丧的站在原地，看着尹宵在炉火前匆忙摆弄的身影。
蓦地，尹宵举着一只油锅回头倾倒，不料罗允香仍在身后，滚烫的炸油差点往她身上泼去。
“喂！”幸好尹宵反应快，立刻将抛出的力道一顿，“有没有烫到？”几许收不回的油滴在磁砖地面激起小小蒸烟。
见她摇头，尹宵松了口气。旋即，他卸下关心换回大厨的威严，斥喝道：
“我不是叫你走开吗？”
“对…对不起！”她哪知他是这个意思？！罗允香这才发现，身后是专作厨余搜集的流理台。
我还真是会挑“死位”站！罗允香如是想，边道：“我去拿拖把！”
“不用了！”尹宵更快一步：“我来。”尖锐的料理刀划开一袋高级食盐，盐粒如雪花大量洒覆地板油渍上。
须臾，盐巴吸了油变成带点黄色的透明结块，尹宵将之扫起，并在原处盖下沾了皂水的微湿抹布。
“先这样吧！晚点再清。”尹宵动作俐落，一下子便搞定一切。“直接用拖把拖，会沾得整个厨房都得都是油……”
原来如此！罗允香咬着粉唇，愧然道：“对不起……”其实，她真正想讲的是：好棒喔！又学到了一招。